Bolas de pescado

Bolas de pescado


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Filete de pescado, zanahoria, chalota y perejil ... deliciosas bolas crujientes para comer a partir de 2 años.

Ingredientes:

  • Para 2 porciones:
  • 120 g de filetes de pescado picado
  • 1 media zanahoria
  • 1 c. café molido de perejil picado
  • 1 chalota
  • 1 huevo
  • 1 pizca de mantequilla
  • 1 c. sopa delgada de harina
  • 3 a 4 cucharadas. cucharada de aceite
  • sal.

Preparación:

Batir el huevo en tortilla. Rallar la zanahoria. Picar la chalota y derretir en la sartén con la mantequilla. Cuando esté transparente, agregue la zanahoria y cocine por 1 minuto mientras gira. Verter en un bol con el pescado, el perejil, la mitad de la harina y el huevo, la sal y mezclar. Forme 6 a 8 albóndigas, enróllelas en la harina restante, luego fríalas en aceite caliente durante 10 minutos, volteándolas con frecuencia. Escurrirlos en toallas de papel. Servir.