2. mmm, las albóndigas

2. mmm, las albóndigas

2. mmm, las albóndigas

Preséntale este placer carnívoro sirviéndole albóndigas con papas al vapor. Ideal para los pequeños que todavía están luchando para masticar bistec y también un placer para los adultos.

Los ingredientes (para una familia pequeña): 100 g de ternera picada o cerdo, 1 carne de res, 1 rebanada de pan (pan o baguette) empapado en leche y escurrido, 1 pizca de sal y pimienta o pimentón dulce.

El buen consejo: para darle un poco de suavidad, mezcle un poco de cebolla o tome una c. cucharada de yogurt y unas gotas de limón para el relleno.

El truco: mezcla todo antes de enrollar las albóndigas. Espolvorea con harina una tabla de cortar, enrolla las albóndigas antes de cocinarlas en una sartén.