Cuscús

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Un toque de exotismo para descubrir a partir de los 10 meses.

Ingredientes:

  • 1 costilla de cordero primero
  • 2 cucharadas sopa, sémola
  • 1 cuarto de calabacín
  • 1 cuarto de zanahoria
  • 6 a 8 judías verdes
  • 1 rama de perejil plano
  • 1 pizca de mantequilla

Preparación:

Lave la zanahoria, el calabacín y las judías verdes. Córtelas, corte en dados y cocine por 10 minutos en 1 litro de agua hirviendo. Agregue la sémola y cocine otros 7 a 8 minutos. Lavar y picar el perejil. En una sartén antiadherente precalentada, cocine la costilla de cordero durante 5 minutos por cada lado. Separe la carne del hueso y córtela en trozos pequeños. Escurrir las verduras. Mezclar con el cordero, la mantequilla y el perejil picado y servir caliente.



Comentarios:

  1. Malachi

    No hay nada de malo en los compromisos. Incluso si toda la vida es un compromiso continuo.



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