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Croque-monsieur


Los croques, se va solo! Aquí hay una receta que sin duda atraerá a sus jóvenes golosos ... y a los mayores.

Ingredientes:

  • Para 4 personas:
  • 8 rebanadas de pan
  • 1. c. condimento de mostaza (tipo Savora)
  • 4 lonchas de jamón blanco. 4 rebanadas de emmental
  • 2. c. cucharada de aceite
  • Una gran nuez de mantequilla.

Preparación:

Cortar las lonchas de jamón al tamaño de las rodajas de pino. Guarda las caídas. Unta la mostaza sobre cuatro rebanadas de pan.
Coloque la loncha de jamón y las lonchas sobre la mostaza, luego el queso encima. Unte con mantequilla un lado de las rebanadas de pan restantes. Póngalos en el queso.
Calentar una cucharada de aceite en una sartén y dorar el croque-monsieur durante 2 minutos. Agregue el aceite restante y dore el otro lado.
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Variaciones de queso: croque-monsieur también se puede cocinar con queso Comté o cheddar, o versión panini, con mozzarella y rodajas de tomate.
Presentación gráfica: sirve el croque-monsieur entero o cortado en cuatro cuadrados pequeños, o en triángulo cortándolos en las diagonales.