4 recetas de fiesta alrededor del pato

4 recetas de fiesta alrededor del pato

Piruletas con foie gras, hamburguesa con foie gras, ganso asado y su fondue de parmesano y castañas, lata con verduras viejas ... para sus comidas de fin de año, déjese tentar por estas deliciosas recetas del jefe Cécile Castellan, embajador de Cocina del suroeste.

Hamburguesa con foie gras

Esta es una hamburguesa gourmet que sorprenderá a tus invitados. Difundir y superponer, voila!

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Piruletas con foie gras

Piruletas: búho! Con foie gras, es aún mejor. Una receta navideña que te hará feliz.

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Ganso asado y su fondue de parmesano y castañas

¡Un gran clásico revisitado! Lo que deleitas con tu familia para las vacaciones.

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Lata con verduras viejas

Abran paso a la tradición ... verduras viejas. Una receta gourmet y ligera a la vez.

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Recetas: Elisabeth Tzimakas

Fotos: Jean-Charles Vaillant