Categoría: Cocinar

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5 consejos para guardar tu refrigerador

5 consejos para guardar tu refrigerador

¡No más anarquía! Ordenar mejor su refrigerador solo tiene ventajas. Esta es la mejor manera de prevenir las infecciones transmitidas por los alimentos, protegiendo así la salud de nuestra familia y reduciendo el desperdicio. 1. En el más frío: los productos más frágiles Un refrigerador bien regulado debe garantizar una temperatura de 5 grados C en el piso medio.

5 recetas de Alain Passard para hacerle amar las verduras

5 recetas de Alain Passard para hacerle amar las verduras

Demasiado lindo, vegetales pequeños! Disfrazado de pasteles, mezclado con frutas, camote dulce ... En 5 creaciones gourmet, el chef Alain Passard propone compartir su pasión por las verduras con sus hijos. Un desafío levantado las manos de este maestro de los hornos. Haga clic en presentación de diapositivas Recetas: Elisabeth Tzimakas © Child Magazine Comparta sus buenas recetas en nuestro Foro de cocina.

5 recetas en los colores de Italia

5 recetas en los colores de Italia

Para olvidar el gris del clima y encontrar el sol, ingrese en el menú de sus hijos, el rojo del tomate, el amarillo dorado del aceite de oliva, el marrón caliente de la pizza ... y la pasta quienes siempre son felices! Desde el primer plato hasta el postre, 5 recetas hechas en Italia. Antipasto Descubra ya a los 18 meses, una receta italiana ultra simple llena de sol y frescura.

6. Sandwiches juguetones, ¿lo intentaste?

6. Sandwiches juguetones, ¿lo intentaste?

6. Sandwiches juguetones, ¿lo intentaste? Ingredientes: pan blando (migajas o rebanadas grandes), requesón, rábano, pepino, tomate, etc. La habilidad: untar con requesón, sal ligeramente y decorar con rodajas de crudités. El consejo correcto: agregue algunas hierbas para los aficionados.

6 recetas de Halloween para tus pequeños ogros

6 recetas de Halloween para tus pequeños ogros

Sopa de calabaza con naranja, galletas de monstruos o pequeños fantasmas ... aquí hay algunas recetas diabólicas para deleitar y emocionar a sus gourmets. Sopa de calabaza con naranja Ingredientes: 600 g de carne de calabaza (puede recuperar la carne de una calabaza previamente ahuecada para decorar) 1 diente de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 2 cucharadas.

7. Decoraciones gourmet

7. Decoraciones gourmet

Haga galletas de mantequilla que corte en forma de estrellas, bolas de Navidad, árbol de Navidad ... con moldes para galletas, luego decore como un chef con glaseado real. Una idea real! Haga galletas de mantequilla que corte en forma de estrellas, bolas de Navidad, árbol de Navidad ... con moldes para galletas, luego decore como un chef con glaseado real.

7 consejos para conservar la comida

7 consejos para conservar la comida

Comprar bien es una cosa, mantenerse bien es otra. Es posible que deba leer las instrucciones para su refrigerador y los consejos de almacenamiento en el empaque. Nuestras pequeñas cosas buenas para almacenar su comida. Frutas y verduras del mercado en la nevera ¿Trae champiñones, espárragos, espinacas, puerros, ensaladas, fresas, manzanas o peras del mercado o del supermercado?

7 consejos para evitar el desperdicio

7 consejos para evitar el desperdicio

Todos los años, tiramos de 20 a 30 kilos de comida a la basura, lo que representa 400 € por año. Un gran desperdicio que se puede evitar con algunos consejos. Para evitar el desperdicio, cada uno de nosotros diariamente puede hacer esfuerzos para reducir los 20 a 30 kilogramos de alimentos desperdiciados ... Aquí hay 7 consejos para lograrlo.

7. Los verrines, es asombroso

7. Los verrines, es asombroso

7. Los verrines, son increíbles Los verrines, le llenarán los ojos y es la oportunidad de comer, de manera divertida, platos completos. ¡Comer con una mini cuchara es más divertido! Verrines al estilo de ensalada griega: rocíe con coulis de tomate, luego rellene con dados mixtos de pepino y queso feta.

8. Encuestas, los pequeños platos buenos

8. Encuestas, los pequeños platos buenos

8. Encuestas, los buenos platos Para que aprecie mejor sus comidas, ¡piense en poner la salsa! Nuestras recetas: Vinagreta de yogurt fresco: esta salsa es un buen mantel de papas frías o huevos duros. Mezcle 1 jugo de limón, 1 yogur, 3 cucharadas de aceite de oliva (o medio aceite de oliva y aceite de semilla de uva), sal y pimienta.

Pájaros enojados

Pájaros enojados

Angry birds Angry birds Salchicha, mimolette, mozzarella, aceitunas negras ... ¿quién será feliz? © Foto: Pinterest Para descubrir:

Anne-Sophie Pic te ofrece un postre excepcional

Anne-Sophie Pic te ofrece un postre excepcional

¿Quieres un postre excepcional para el fin de semana o para fiestas? La chef Anne-Sophie Pic te da la receta de los huevos en la nieve con cáscara de coco. Una delicia ! Su joven galán puede incluso darle un poco de ayuda. Huevos con cáscaras de coco, espuma de plátano-pasión Ingredientes para 4 personas Huevos con nieve: 5 claras de huevo, 62 g de azúcar en polvo, 1 ralladura de lima, 200 g de nueces coco asado asado.

Alcachofas a la pimienta en aceite

Alcachofas a la pimienta en aceite

Regálate un lujo a un excelente precio con esta receta del chef Jean-Luc Charles. Esta especialidad italiana es un producto de lujo que se puede encontrar en delicatessen a un precio promedio de 40 € por kg. A pesar de la compra del aceite necesario para esta receta, dividirá su precio de costo por 4 al darse cuenta usted mismo.

Consejos para que tus jarras sean exitosas

Consejos para que tus jarras sean exitosas

Frutas, verduras ... pelear es una excelente manera de ahorrar dinero y disfrutar de productos saludables durante todo el año. Quieres empezar Nuestros consejos para tener éxito en tus jarras. Elija frutas o vegetales maduros, frescos y saludables. Ordénelos para eliminar aquellos que estén dañados.

Bandejas con mermelada casera

Bandejas con mermelada casera

Se parecen a los que se encuentran en el comercio, ¡qué engaño a nuestros pequeños! No te preocupes, la receta es súper simple. Aurelie te cuenta todo. Ingredientes Para la galleta 50 g de azúcar 2 huevos 50 g de harina 1 pizca de sal 2 cucharadas de azúcar glas Para el relleno 4 cucharadas de mermelada 1 hoja de gelatina Preparación Precaliente el horno a 180 ° C Separe las claras de la amarilla.

Vainilla-fresa bávara

Vainilla-fresa bávara

Cuando el aroma de vainilla se mezcla con fresa ... Da un postre irresistible. Cuando el aroma de vainilla se mezcla con fresa ... Da un postre irresistible. Ver la receta Para descubrir:

Bebé: recetas saladas y afrutadas.

Bebé: recetas saladas y afrutadas.

Melocotón, albaricoque, uva, plátano, mango, pera, manzana ... las frutas combinan muy bien con recetas saladas. Haz que tu bebé descubra recetas innovadoras y gourmet que lo complacerán gracias a su sabor dulce. Nuestras recetas para bebé: ponga un poco de fruta en sus platos Cerdo albaricoque Ensalada de zanahoria con plátano Bacalao al mango Cerdo al mignon y durazno asado Mousse de pera cabra Pimienta de manzana Manzana-zanahoria Melón sandía Gaspacho Pollo con kiwi Cerdo con uvas asadas Bagatelas de pato y pera Jamón con plátano Puré de calabaza con pavo Suela con pomelo Pato de durazno Ensalada de pera con queso fresco Todas nuestras recetas para bebés Para descubrir:

Bebé: sus recetas con frutos rojos.

Bebé: sus recetas con frutos rojos.

Mezcla sutil de agridulce, frutas rojas son favorecidas por los bebés. Sugiéralos asociados con una fruta más dulce como la pera o el durazno, con una lechería ... Nuestras recetas para bebés ideas para un postre vitamínico. Nuestras recetas para bebé con frutos rojos Sopa de fresas y fresas Fruta escalfada en almíbar de frambuesas Crumble de fresas Batido de yogur con moras Crema de vainilla y frambuesa Tartar de fresas Batido de leche con frutos rojos Compota de queso blanco con cerezas Compota de frutos rojos Tip + Jugo o compota, piense en tamizar las frutas rojas o en pasarlas a la centrífuga para eliminar los granos pequeños.

Registro de Halloween

Registro de Halloween

Halloween log Ah, Ah, Ah ... ¡no es solo Navidad lo que está haciendo el registro! A descubrir :

Donuts: juega dulce-salado

Donuts: juega dulce-salado

Las rosquillas, como los panqueques, son parte de la tradición del carnaval. Pero las rosquillas no son solo dulces. ¡Descubra nuestras recetas con coliflor, zanahoria e incluso queso de cabra! La oportunidad de deleitarse descubriendo los sabores. Video: Donuts rellenos caseros rellenos de mermelada o chocolate, estos donuts derretirán tus pequeños gourmets.